Симпозиуми 8-уми Байналмилалии «Ғизои ширӣ ва сифати шир», ки аз ҷониби Институти илми ҳайвонот ва тибби байтории Академияи илмҳои кишоварзии Чин, Институти рушди ғизо ва ғизои Вазорати кишоварзӣ ва корҳои деҳот бо ҳамдастӣ баргузор мешавад. Ассотсиатсияи саноати ширии Чин, Ассотсиатсияи илмии ширии Амрико ва Вазорати саноати ибтидоии Зеландияи Нав, 19-20 ноябри соли 2023 дар Пекин бомуваффақият баргузор гардид.
Зиёда аз 400 нафар мутахассисон аз донишгоҳҳо, институтҳои тадқиқотӣ, корхонаҳо ва ташкилотҳои саноатии кишварҳо ва минтақаҳо, аз қабили Чин, Иёлоти Муттаҳида, Британияи Кабир, Зеландияи Нав, Дания, Ирландия, Канада, Бангладеш, Покистон, Эфиопия, Зимбабве, Куба, Антигуа ва Барбуда ва Фиджи дар конференция иштирок карданд.
Ҳамчун яке аз 20 беҳтарин корхонаҳои пешбари шири тару тоза (D20) дар саноати шири Чин, Changfu Dairy барои иштирок дар конфронс даъват карда шуд. Ширкат як дӯкони махсус таъсис дод ва шири тару тозаи пастеризатсияшудаи баландсифатро барои иштирокчиёни ватанӣ ва хориҷӣ барои намуна таъмин намуд.
Мавзӯи симпозиуми имсола «Инноватсия ба рушди босифати саноати шир пешбарӣ мекунад» буд. Дар конференция дар мав-зуъхои «Хочагихои шири солим», «Сифати шир», «Истеъмоли шир» як катор мубохисахо ва мубодилаи афкор барпо гардид, ки ба тадкикоти назариявй, навоварии технологй ва тачрибаи тараккиёти саноат бахшида шуданд.
Бо шарофати иктишофи фаъол ва таҷрибаҳои инноватсионӣ дар стандартизатсияи пурраи занҷир, Changfu Dairy аз ҷониби як ҳайати коршиносон, ки аз ҷониби Вазорати кишоварзӣ ва корҳои деҳот ташкил карда шудааст, ҳамчун "Базаи озмоишии стандартизатсияи пурраи занҷири саноати ширӣ" эътироф карда шуд. Ин шараф саҳмҳои барҷастаи ширкатро дар мусоидат ба рушди босифат дар саноати шир тавассути риояи стандартизатсияи пурраи занҷир ва татбиқи Барномаи Миллии Шири Premium эътироф мекунад.
Стандартизатсияи пурраи занҷир омили асосии рушди сифат мебошад. Дар тӯли солҳои зиёд, Changfu Dairy рӯҳияи навоварӣ ва суботро дастгирӣ намуда, ба манобеъи баландсифати шир, равандҳои истеҳсолӣ ва интиқоли занҷири сард диққати ҷиддӣ додааст, то як системаи аълосифати занҷирро таъсис диҳад. Ширкат ба Барномаи Миллии Premium Milk сахт содиқ монда, ба пешбурди саноати ширӣ ба давраи нави рушди сифат мусоидат мекунад.
Қобили зикр аст, ки ҳанӯз дар соли 2014, дар марҳилаи таҷрибавии Барномаи Миллии Premium Milk, Чанфу ихтиёран муроҷиат кард ва аввалин ширкати ширӣ дар Чин буд, ки ҳамкориҳои амиқ бо дастаи барномаро оғоз кард.
Дар моҳи феврали соли 2017 шири тозаи пастеризатсияшудаи Чанфу аз санҷиши қабули Барномаи Миллии Premium Milk бомуваффақият гузашт, ки ба стандартҳои мукофоти миллӣ ҷавобгӯ буд. Шир на танхо бо бехатарии худ, балки бо сифати баландаш низ эътироф карда шуд.
Дар моҳи сентябри соли 2021, пас аз чанд такмилдиҳии техникӣ, нишондиҳандаҳои фаъоли ғизоии шири тозаи пастеризатсияшудаи Чанфу ба қуллаҳои нав расида, онро дар сафи пеши стандартҳои ҷаҳонӣ ҷойгир карданд. Чанфу аввалин ва ягона ширкати ширӣ дар Чин гардид, ки тамоми маҳсулоти ширии тару тозаи пастеризатсияи худро барои доштани тамғаи "Барномаи миллии Premium Milk" иҷозат додааст.
Дар тӯли солҳо, Чанфу миллиардҳо юанро барои рушди пайвастаи баландсифат сармоягузорӣ карда, ба манбаи муҳими маълумоти олӣ дар Чин табдил ёфт ва дар рушди системаи миллии стандарти ширӣ саҳми назаррас гузошт. Ширкат ҳамчун "Корхонаи асосии миллии пешбари индустриализатсияи кишоварзӣ" эътироф шудааст ва дар тӯли се сол пайиҳам ба яке аз 20 ширкати беҳтарини ширии Чин шомил шудааст, ки аз ӯҳдадории устувори он ба рисолату ҳадафи аслии худ шаҳодат медиҳад.
Вақти интишор: 28 август-2024