Ба наздикӣ дар Чжэнчжоу маросими ифтитоҳи Beijer Beef аз ҷониби Jinxing Group баргузор шуд.Гӯшти гови тару тоза ва болаззат дарҳол таваҷҷӯҳи муштариёнро аз саросари кишвар ба худ ҷалб кард, ки Beijier Beef тамоми тарҳбандии занҷираи саноатии худро анҷом додааст ва расман ба бозор ворид шудааст.Дар ин чорабинӣ муовини раиси гурӯҳи Ҷинсин Чжан Фэн изҳор дошт, ки Beef Beef ӯҳдадор аст, ки гӯшти гови серғизо, бехатар ва аслиро бидуни сӯзандоруи об ба гӯшти тару тоза ё илова кардани ширеш ба гӯшти пухташуда пешниҳод кунад.
Henan Beijier Meat Products Co., Ltd инчунин дар ин чорабинӣ ҳадафҳои рушди ояндаи худро муайян кард: шудан ба бренди рақами яки гӯшти гов дар Ҳенан ва бренди пешбари Чин.Кормандони соҳа боварӣ доранд, ки бо воридшавии қавии гӯшти гови баландсифати Beijier, манзараи кунунии бозори гӯшти гови музофотӣ барои тағироти назаррас омода аст.
Масъалаҳои паҳншуда бо об ва ширеш дар гӯшт
Бейжиер ба хатогихои саноатй не, мегуяд
Дар солҳои охир, бозори дохилии гӯшти гов бо ҷанҷолҳои марбут ба об ва ширеше дар гӯшт печида буд ва ба саломатии истеъмолкунандагон таъсири ҷиддӣ расонд.Дар маросими ифтитоҳ, Чжан Ҳайлин, коршиноси омӯзиши ошпазии Чин ва президенти Ассотсиатсияи саноати хӯрокворӣ ва манзили музофоти Хэнань, ин масъалаҳоро танқид кард.
Чжан Хайлин инчунин аз ӯҳдадории тантанавии Бейжиер дар рӯзи аввали ба кор андохтани он изҳори тааҷҷуб кард: "Ба гӯшти тару тоза об ворид карда намешавад ва ба гӯшти пухта ширеше илова карда нашудааст."Вай таъкид кард, ки дар саноати хуроки умумй, ки босуръат тараккй мекунад, бисьёр махсулоти гайристандартй ба вучуд омада, боиси таассуф ва ташвиш мегардад.Саноати хуроки умумй сохаи рузгор ва ахлок аст.Ширкатҳое, ки сифат, яклухтиро нигоҳ медоранд ва ба истеъмолкунандагон самимона муносибат мекунанд, сазовори дастгирӣ мебошанд.Садокати Jinxing Group ба сифат дар гӯшти гови Бейҷиер сазовори таъриф аст ва Ассотсиатсияи саноати хӯрокворӣ ва манзили музофоти Хэнань Ҷинсин, Бейҷиер ва рушди маҳсулоти гӯшти гови Бейҷиерро дастгирӣ мекунад.
Фермахои чорводорй гушти хушсифати говро таъмин мекунанд
Лоиҳаи Beijier Beef дар соли 2021 оғоз ёфт. Он сол Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., ки ҳамчун пойгоҳи зотпарварии Beijier хидмат мекард, ба итмом расида, ба истеҳсолот ворид карда шуд.Лоиҳа дар шаҳри Анлян, Шаҳристони Ҷиа, Пингдиншан ҷойгир буда, беш аз 500 гектарро дар бар мегирад, бо 28 сарой гов ва зиёда аз 12,000 чорвои калон дорад.Хусусияти бузургтарини Beef Beef ин хоҷагиҳои шахсии он мебошад, ки сифати гӯштро аз манбаъ таъмин мекунад ва тамоми чорво аз хоҷагиҳои худ гирифта мешавад.
Шаҳри Анлян дар музофоти Ҷиа, ки дар он Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd ҷойгир аст, дар доманаи кӯҳи Далю дар қаторкӯҳҳои Фуниу ҷойгир аст.Ин минтақа дорои муҳити беназири табиӣ бо хоки аз селен бой, нури фаровони офтоб ва оби тоза буда, сифати баланди гӯшти говро аз манбаи ғизо таъмин мекунад.Беижиер барои конеъ гардондани талабот ба гушти гови хушсифат усулхои хурокдихии галларо истифода бурда, силос, чуворимакка, орди лубиё, донаи дистиллер, гандум ва хурмои сурхро бе илова кардани ягон гормон ё антибиотик ба таври илмй омехта мекунад.Гӯшти гов мармар, хушбӯй ва бой аз сафеда ва аминокислотаҳо аст.
Пойгоҳи зотпарварии Beijier Beef дар донаҳои дистиллер бартарии беҳамто дорад, ки аз ҷониби Ҷинсин Беэр пешниҳод шудааст.Чорво ҳар рӯз донаи тару тозаи дистиллерро истеъмол мекунад, ки дорои миқдори зиёди ғизоӣ, аз ҷумла тақрибан 25% протеини хомро нигоҳ медорад.Чорвои сурх дар округи Ҷиа, ки аз ин донаҳои дистиллер ғизо дода мешавад, пӯшокҳои тобноктар ва сифати гӯшт беҳтар доранд.Базаи зотпарварй инчунин чойхои говчушхоро бо меъёрхои катъии нури офтоб, вентилятсия ва дренаж интихоб карда, барои чорво шароити оптималии зиндагонии чорворо таъмин мекунад.
Чорвои гови Beijier аз зотҳои олӣ, аз ҷумла говҳои сурхи Ҷиа ва гови симменталӣ мебошанд.Чорвои сурхи Шаҳристони Ҷиа, як зоти маъруф дар Чин, дар соли 2020 "Нишони ҷуғрофии маҳсулоти кишоварзии миллӣ"-ро гирифт ва ҳамон сол дар нахустин конфронси арзёбии сифати гови Чин "Зоти тавсияшудаи истеҳсоли гови баландсифат" номида шуд.Чорвои симменталии воридшуда, ки аслан аз Алпҳои Швейтсария аст, бо андозаи калон, афзоиши босуръат ва ҳосили баланди гӯшт, бо гӯшти нарм ва боллазату шањдбори худ, ки ба осонӣ ҷаббида мешавад ва дар саросари ҷаҳон машҳур аст.
Назорати қатъии сифат гӯшти гови баландсифатро таъмин мекунад
«Ғизо ниёзи аввалиндараҷаи мардум аст, бехатарӣ дар ғизо авлавияти аввалиндараҷа аст, сифат асоси бехатарӣ ва самимият решаи сифат аст».Ба гуфтаи Чжан Фэн, Beijier Beef аввалин маҳсулоти бузурги байнисоҳавии Ҷинсин Групп дар тӯли 41 сол аст ва раиси Чжан Тишан ба он саъю кӯшиши зиёд сарф кардааст.Дар ҳамкорӣ бо муассисаҳои сершумори касбӣ, ширкат барои эҷоди бренди баландсифати миллии гӯшти гов дар самти парвариш, забҳ ва пухтан тадқиқоти васеъ анҷом додааст.Уҳдадории "ба гӯшти тару тоза ворид карда намешавад, ширеше ба гӯшти пухта илова нашавад" асоси сифат барои ширкат мебошад ва "ғизо, бехатарӣ ва эътимод" рисолати он мебошад.
Ҷинсин Гурӯҳи Ҷияро барои парвариши худ бо сабаби шӯҳрати чорвои сурхаш, бахусус гӯшти гови барфӣ, ки рамзи гӯшти гови баландсифат дорад, интихоб кард.Ба гуфтаи Фэн Лунпин, мудири кулли ширкати Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., гӯшти гови Ҷиа Каунти Сурх бо ранги сурхи дурахшон, равғани сафед, сохтори нарм, гӯшти боллазату шањдбори худ ва арзиши баланди ѓизоии худ, ки бо Вагюи Ҷопон муқоиса карда мешавад, маълум аст. .Кислотаи беназири линолӣ дар гӯшти гови Ҷиа, ки ба обшавии равғанҳо ва нарм кардани рагҳои хун мусоидат мекунад, ба он унвони "Подшоҳи гӯшти гов" дода шудааст, ки зиёда аз 58% кислотаҳои равғании он тоқатнашудаанд.Чорвои Симменталӣ, ки бо андозаи калон, афзоиши босуръат ва ҳосили баланди гӯшти худ машҳур аст, инчунин ба пешниҳоди гӯшти гови Бейжиер мусоидат мекунад.
Beijier аз оғози таъсиси худ барои таҳияи як модели пурраи занҷираи саноатӣ, ки чорводорӣ, забҳ, коркарди гӯшт, нигоҳдории занҷири хунук, интиқоли занҷири хунук, фурӯши терминал, коркарди хӯрок ва чорводориро дар бар мегирад, равона кард.Дар ҷараёни наслгирӣ, ҳар як гов дорои тамғаи гӯшии беназир аст, ки дорои сабтҳои динамикии синну сол, вазн, ҳолати эмкунӣ ва маълумоти ғизо мебошад, ки пайгирӣ ва мониторинги вақти воқеӣ барои ҳама гуна мушкилотро таъмин мекунад.Beijier ба таври қатъӣ ба "Системаи стандартии бехатарии сифати маҳсулоти кишоварзӣ, системаи пайгирии бехатарии сифат, системаи мониторинг ва арзёбии огоҳии бармаҳал" риоя мекунад ва протоколҳои бехатарии озуқаворӣ дар ҳама марҳилаҳоро амиқ татбиқ мекунад.
Маҳсулоти гови пухтаи Beijier бо маззаи бой ва матоъҳои нармашон машҳуранд, ки тавассути интихоби дақиқ, рецепт ва раванд ба даст оварда шудаанд.Гӯшти гов бо омехтаи даҳҳо ҳанут, аз ҷумла анис ситора, қаламфури Сичуан ва дорчин бо усулҳои анъанавӣ маринад карда мешавад ва барои беҳтар кардани мазза суст пухта мешавад.Истифодаи стерилизатсия дар ҳарорати баланд дар ҳарорати 121 ° C ва бастабандии фолгаи алюминийи вакуумӣ кафолат медиҳад, ки гӯшти гов таъми аслии худро нигоҳ медорад.Ҳар як қадам, аз истеҳсол, забҳ, пухтан, то назорати сифат стандартизатсия карда мешавад, то истеъмолкунандагон аз гӯшти гов серғизо, бехатар ва боэътимод бархурдор бошанд.
Дар маросими ифтитоҳ, муовини директори генералии Jinxing Group ва директори генералии Маркетинг Лю Сяопен изҳор кард, ки Beijier Beef ҳадафи бунёди як шабакаи ҳамаҷонибаи фурӯш дар тамоми каналҳо мебошад, ки ба рушди ҳам онлайн ва ҳам офлайн ноил мешавад.Ҳадаф таъсис додани Beijier ҳамчун бренди пешбари гӯшти гов дар Ҳенан ва бренди беҳтарин дар Чин аст.
Дар айни замон, Beijer Beef ба бозорҳои Хэнань, Шанхай, Чжэцзян, Цзянсу, Аньхуй, Цзянси, Хунан ва Ҳубей ворид шудааст.Бо илова кардани маҳсулоти пухта ва истифода аз шабакаи фурӯши баркамол Jinxing Beer, Beijier Beef омода аст, ки дар саросари кишвар босуръат густариш ёбад ва ба тамоюлҳои бозор ва динамикаи саноати гӯшти гов дар саросари Чин таъсир расонад.
Вақти фиристодан: июл-04-2024