1. Батонҳои шоколади қаблан хунукшуда
Пеш аз фиристодани шоколад, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки шоколад то ҳарорати мувофиқ пешакӣ хунук карда шудааст.Шоколадро дар яхдон ё яхдон дар ҳарорати аз 10 то 15°С ҷойгир кунед ва на камтар аз 2-3 соат дар яхдон нигоҳ доред.Ин ба шоколад кӯмак мекунад, ки шакл ва сохтори худро ҳангоми интиқол нигоҳ дорад ва аз мушкилоти обшавии дар натиҷаи тағирёбии ҳарорат ба вуҷуд омада канорагирӣ кунад.
2. Чӣ тавр интихоб кардани маводи бастабандӣ
Интихоби маводи дурусти бастабандӣ калиди кафолат додани он аст, ки шоколад ҳангоми интиқол гудохта нашавад.Аввалан, инкубатореро, ки дорои хосиятҳои гармидиҳии олӣ мебошад, ба монанди EPS, EP PP ё VIP инкубатор истифода баред.Ин маводҳо метавонанд гармии берунаро самаранок ҷудо кунанд ва муҳити дохилии ҳарорати пастро нигоҳ доранд.Дуюм, истифодаи бастаҳои яхбандии об, яхҳои технологӣ ё бастаҳои яхбандии гелро барои кӯмак ба хунуккунӣ баррасӣ кунед.Ин бастаҳои яхбандӣ метавонанд дар дохили баста ба таври баробар тақсим карда шаванд ва дастгирии доимии ҳарорати пастро таъмин кунанд.
Ҳангоми истифодаи бастаҳои ях, онҳо бояд дар атрофи шоколад баробар тақсим карда шаванд, то ҳарорати аз ҳад зиёди маҳаллӣ пешгирӣ карда шавад.Илова бар ин, шумо инчунин метавонед халтаи изолятсияи якдафъаинаро бо қабати фолгаи алюминӣ интихоб кунед, то таъсири гармидиҳии гармиро боз ҳам беҳтар созад.Ниҳоят, барои пешгирӣ кардани тамоси мустақими байни шоколад ва бастаи ях, ки боиси намӣ ё конденсат ба сифати шоколад таъсир мерасонад, тавсия дода мешавад, ки барои изолятсия маводи намӣ ё плёнкаи изолятсияро истифода баред.
Хулоса, истифодаи ҳамаҷонибаи инкубаторҳо, бастаҳои яхбандӣ ва маводи намнокро самаранок таъмин кардан мумкин аст, ки шоколад ҳангоми интиқол об нашавад ва сифат ва таъми аслии худро нигоҳ дорад.Маводҳои бастабандиро мувофиқи масофа ва вақти воқеии интиқол якҷоя кунед ва танзим кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки шоколад ҳангоми расидан ба макони таъиншуда бетағйир мемонад.
3. Чӣ тавр печонидани бастаи шоколад
Ҳангоми бастабандии шоколад, шоколадро пешакӣ хунук кунед ва ба халтаи намнок гузоред, то боварӣ ҳосил кунед, ки он аз бастаи ях ҷудо аст.Инкубатори андозаи дурустро интихоб кунед ва халтаи яхи гел ё яхи технологиро дар поён ва атрофи қуттӣ баробар тақсим кунед.Шоколадро дар мобайн ҷойгир кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки дар гирду атроф бастаҳои яхбандии кофӣ мавҷуданд, то онро паст нигоҳ доранд.Барои изолятсияи минбаъдаи гармӣ, дар инкубатор қабати фолгаи алюминий ё филми изолятсияро истифода бурдан мумкин аст, то таъсири изолятсияро баланд бардоранд.Ниҳоят, боварӣ ҳосил кунед, ки инкубатор маҳкам мӯҳр карда шудааст, то аз берун рафтани ҳавои хунук пешгирӣ карда шавад ва дар беруни қуттӣ қуттиро бо “обшавии осон” қайд кунед, то ба кормандони логистика хотиррасон кунанд, ки бо он бодиққат кор кунанд.Ин усули бастабандӣ аз гудохтани шоколад ҳангоми интиқол пешгирӣ мекунад.
4. Huizhou барои шумо чӣ кор карда метавонад?
Интиқоли шоколад, махсусан дар мавсими гарм ё масофаи дур муҳим аст.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd як қатор маҳсулоти самарабахши интиқоли занҷири сардро пешкаш мекунад, ки ба шумо барои расидан ба ин ҳадаф кӯмак мекунад.Инҳоянд ҳалли касбии мо барои пешгирӣ кардани гудохтани шоколад ҳангоми интиқол.
1. Маҳсулоти Huizhou ва сенарияҳои татбиқи онҳо
1.1 Намудҳои яхдон
- Халтаи яхбандии об:
- Ҳарорати асосии барнома: 0 ℃
-Сенарияи татбиқшаванда: Муносиб барои маҳсулоте, ки бояд дар атрофи 0℃ нигоҳ дошта шаванд, аммо барои шоколад барои пешгирӣ кардани обшавӣ таъсири кофии хунуккуниро таъмин намекунад.
- Халтаи яхбандии оби шӯр:
-Дипазони ҳарорати асосии барнома: -30 ℃ то 0 ℃
-Сенарияи татбиқшаванда: Барои шоколадҳое, ки ҳарорати пастро талаб мекунанд, мувофиқ аст, то онҳо ҳангоми интиқол об нашаванд.
- Халтаи яхбандии gel:
-Дипазони ҳарорати асосии барнома: 0 ℃ то 15 ℃
-Сенарияи татбиқшаванда: Барои шоколад дар ҳарорати каме паст, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо ҳарорати мувофиқро ҳангоми интиқол нигоҳ доранд ва об нашаванд.
-Маводҳои тағирёбии марҳилаи органикӣ:
-Дипазони ҳарорати асосии барнома: -20 ℃ то 20 ℃
-Сенарияи татбиқшаванда: Барои интиқоли дақиқи назорати ҳарорат дар диапазони гуногуни ҳарорат, ба монанди нигоҳ доштани ҳарорати хонагӣ ё шоколади яхдон мувофиқ аст.
- тахтаи яхбандии қуттии ях:
-Дипазони ҳарорати асосии барнома: -30 ℃ то 0 ℃
-Сенарияи татбиқшаванда: барои сафарҳои кӯтоҳ ва шоколад барои паст мондан.
1.2.Навъи инкубатор
-Изолятсияи VIP метавонад:
-Хусусиятҳо: Технологияи плитаи изолятсияи вакуумиро истифода баред, то таъсири беҳтарини изолятсияро таъмин кунед.
-Сенарияи татбиқшаванда: Муносиб барои интиқоли шоколадҳои гаронбаҳо, таъмини субот дар ҳарорати шадид.
-Изолятсияи EPS метавонад:
-Хусусиятҳо: Маводҳои полистиролӣ, арзиши паст, мувофиқ барои эҳтиёҷоти гармидиҳии умумӣ ва ҳамлу нақли кӯтоҳ.
-Сенарияи татбиқшаванда: Барои интиқоли шоколад мувофиқ аст, ки таъсири мӯътадили изолятсияро талаб мекунад.
- Изолятсияи EPP метавонад:
-Хусусиятҳо: маводи кафк зичии баланд, иҷрои хуби изолятсия ва устувориро таъмин мекунад.
-Сенарияи татбиқшаванда: Муносиб барои интиқоли шоколад, ки мӯҳлатҳои изолятсияро талаб мекунад.
-Изолятсияи PU метавонад:
-Хусусиятҳо: маводи полиуретанӣ, таъсири гармидиҳии аъло, мувофиқ барои интиқоли масофаи дур ва талаботи баланди муҳити гармидиҳӣ.
-Сенарияи татбиқшаванда: барои интиқоли шоколади дур ва арзиши баланд мувофиқ аст.
1.3 Намудҳои халтаи гармидиҳӣ
- Халтаи изолятсияи матои Оксфорд:
-Хусусиятҳо: сабук ва устувор, барои интиқоли масофаи кӯтоҳ мувофиқ.
-Сенарияи татбиқшаванда: барои қисмҳои хурди интиқоли шоколад мувофиқ аст, интиқоли осон.
- Халтаи изолятсияи матоъҳои бофташуда:
-Хусусиятҳо: маводи аз ҷиҳати экологӣ тоза, гузариши хуби ҳаво.
-Сенарияи татбиқшаванда: мувофиқ барои интиқоли масофаи кӯтоҳ барои талаботи умумии изолятсия.
- Халтаи изолятсияи алюминийи фолгаи:
-Хусусиятҳо: гармии инъикосшуда, таъсири хуби гармидиҳӣ.
-Сенарияи татбиқшаванда: Муносиб барои интиқоли масофаи миёна ва кӯтоҳ ва эҳтиёҷоти гармидиҳӣ ва шоколади намноккунанда.
2. Барномаи тавсияшуда мувофиқи талаботи интиқоли шоколад
2.1 Интиқоли шоколад ба масофаи дур
- Ҳалли тавсияшаванда: Як бастаи яхбандии шӯр ё ях қуттии яхро бо инкубатори VIP истифода баред, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳарорат аз 0℃ то 5℃ нигоҳ дошта шавад, то текстура ва матни шоколадро нигоҳ дорад.
2.2 Интиқоли шоколад ба масофаи кӯтоҳ
- Ҳалли тавсияшаванда: Бастаҳои яхбандии гелро бо инкубатори PU ё инкубатори EPS истифода баред, то ҳарорати аз 0℃ то 15℃ро таъмин кунед, то шоколад ҳангоми интиқол монеъ шавад.
2.3 Мидвей интиқоли шоколад
- Ҳалли тавсияшаванда: Маводи тағирёбии марҳилаи органикиро бо инкубатори EPP истифода баред, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳарорат дар доираи дуруст аст ва тару тоза ва сифати шоколадро нигоҳ медорад.
Бо истифода аз маводи яхдон ва изолятсияи Huizhou, шумо метавонед кафолат диҳед, ки шоколад ҳангоми интиқол беҳтарин ҳарорат ва сифатро нигоҳ медорад.Мо ӯҳдадор ҳастем, ки ба мизоҷони худ ҳалли касбӣ ва самараноки интиқоли занҷири сардро барои қонеъ кардани ниёзҳои интиқоли намудҳои гуногуни шоколад пешниҳод кунем.
5. Хизматрасонии назорати ҳарорат
Агар шумо хоҳед, ки маълумоти ҳарорати маҳсулотро дар вақти интиқол дар вақти воқеӣ ба даст оред, Huizhou ба шумо хидмати касбии мониторинги ҳароратро пешкаш мекунад, аммо ин арзиши мувофиқро меорад.
6. Уҳдадориҳои мо ба рушди устувор
1. Маводҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза
Ширкати мо ӯҳдадор аст устуворӣ ва истифодаи маводи аз ҷиҳати экологӣ тоза дар ҳалли бастабандӣ:
-Контейнерҳои изолятсионии дубора истифодашаванда: Зарфҳои EPS ва EPP-и мо барои кам кардани таъсири муҳити зист аз маводи такрорӣ сохта шудаанд.
-Худдашаванда ва муҳити гармидиҳандаи биологӣ: Мо халтаҳои яхбандии биологӣ ва маводи тағирёбии фазаро барои кам кардани партовҳо, бехатар ва аз ҷиҳати экологӣ тоза медиҳем.
2. Қарорҳои такрорӣ истифодашаванда
Мо барои кам кардани партовҳо ва кам кардани хароҷот истифодаи ҳалли бастабандии такрорӣ мусоидат мекунем:
-Контейнерҳои изолятсионии такрорӣ: Контейнерҳои EPP ва VIP мо барои истифодаи чандкарата тарҳрезӣ шудаанд, ки сарфаи хароҷоти дарозмуддат ва манфиатҳои экологиро таъмин мекунанд.
-Яхдонҳои такрорӣ истифодашаванда: Бастаҳои яхбандии гелии мо ва маводҳои ивазкунандаи фазаро метавон чандин маротиба истифода бурд, ки ин талаботро ба маводи якдафъаина кам мекунад.
3. Амалияи устувор
Мо дар фаъолияти худ таҷрибаҳои устуворро риоя мекунем:
-Самаранокии энергия: Мо таҷрибаҳои самаранокии энергияро дар равандҳои истеҳсолӣ барои кам кардани изофаи карбон татбиқ мекунем.
-Коҳиш додани партовҳо: Мо мекӯшем, ки партовҳоро тавассути равандҳои самараноки истеҳсолӣ ва барномаҳои такрорӣ кам кунем.
-Ташаббуси сабз: Мо дар ташаббусҳои сабз фаъолона иштирок мекунем ва кӯшишҳои ҳифзи муҳити зистро дастгирӣ мекунем.
7. Схемаи бастабандӣ барои шумо интихоб кунед
Вақти фиристодан: июл-11-2024